Carta
Ensaladas
Ración
Tomate con ventresca
Cogollos con ventresca
Tomate y cogollos con ventresca
Parrillada de verduras con salsa romescu
Ensalada de tomate con burrata y pistachos
Ensalada de canónigos
(nueces, bacon, queso de cabra)
16€
16€
16€
18€
18€
18€
1/2 ración
10€
10€
10€
11€
Parrilla
Ración
Hamburguesa de solomillo 100%
Mini hamburguesa de solomillo 100%
Solomillo de Vaca vieja gallega
Entrecot de Vaca vieja gallega
Escalope
Churrasco 500gr/ 1000gr
Lagartito Ibérico
21€
11€
28€
23€
18€
39,5€/69€
24€
Del Mar
Ración
Pimientos rellenos de rape y langostinos
Bonito con tomate
Calamares rebozados
Pulpo a la gallega
Lubina a la plancha
22€
24€
22€
23€
20€
1/2 ración
14€
1/2 ración
13€
15€
15€
Montaditos
Pringá
Tortilla de patatas
Piripi
Jamón ibérico con tomate
Lomo ibérico
Salchichón ibérico
Queso
Solomillo de vaca vieja
Solomillo de vaca vieja con brie
Solomillo de vaca vieja con foie
4,5€
4€
5,5€
5,5€
5€
4,5€
4,5€
5,5€
6€
7€
Tapas y Raciones Frías
Ración
Salmorejo con huevo duro y jamón
Tabla Jamón Ibérico 100gr/50gr
Tabla Salchichón ibérico
Tabla Lomo Ibérico
Tabla de Queso
Boquerones en vinagre
Anchoas de Santoña
Matrimonios
Ensaladilla rusa
Gazpacho andaluz (solo en verano)
7,5€
26€
17€
23€
19€
16€
24€
23€
16€
7,5€
1/2 ración
5€
14€
10€
13€
15€
10€
14€
14€
10€
Tapas y Raciones Calientes
Ración
1/2 ración
Caldo
Lentejas (solo en invierno)
Crema de calabaza (solo en invierno)
Croquetas de jamón
Albóndigas caseras
Patatas bravas
Huevos rotos con jamón Ibérico
Lagrimas de pollo con salsa de mostaza
Tempura de verduras
Torreznos Sorianos
Tortillitas de camarones
Pincho de Tortilla de Patatas
Tortilla de patatas
7€
7 €
7€
16€
18€
16€
18€
18€
17€
15€
17€
4,5€
24€
10€
11€
10€
11€
10€
10€
Sugerencias
Ración
Solomillo de abuela
Arroz del señorito
Lasaña de atún
Steak tartar
Atún Rojo de Almadraba
Tartar de atún Sashimi
Atún mechao
Tataki de atún
Atún en escabeche
24€
18€
18€
28€
24€
24€
24€
24€
24€
1/2 ración
14€
14€
14€
Postres
Tarta de chocolate y galleta
Tarta de queso manchego
Flan de queso
Tarta de manzana y dulce de leche
Helado (fresa/vainilla/chocolate/turrón)
Fruta
7€
8€
7€
8€
7€
7€